家でじっとしているので、あまりお腹が空かなくなった。
喜ばしいことだ。
なので、買い貯めた食材が思いのほか残っていて、どうしたものかと困っていた。
「ああ、そうか、保存食よ」と突然思い出した。
ほうれん草は、さっと茹でて小分けにして冷凍。
マッシュルームもスライスしてジップロックに入れて冷凍。
ミョウガや生姜はぬか床へぶち込んで、中に入っていた古漬けキュウリは取り出してその日の夕飯に。
生卵は茹で玉子にして冷蔵庫に。
豚肉も数枚ずつラップをして、冷凍。
とりあえず、無駄にせずに済んでよかった。
でも、保存してばっかりで、いつ使うのだろ？
