最近、夕食にはまっているのは、ワンプレートごはん。
お昼はがっつりおじさんランチを食べているので、夜は野菜が中心となる。
この日はなんだか色味がキレイだったので、珍しく写真に撮ってみた。
12時のところから時計回りで。
アボカドとドライトマトと玉ねぎと大葉のサラダ(by成城石井)
春菊のオリーブオイルソテー・パルメザンチーズがけ
キャベツの千切り人参すりおろしドレッシングがけ
半分以上、外から仕入れたものである笑。
成城石井で2,3品を買って、それをちょっとずつこうやってワンプレートに乗せて食べるのが経済的で、健康的でいいらしいと気づいた。プラス1,2品は、焼いたり蒸したり炒めたものを乗せる。以上。
野菜ばかりで牛さんになった気分だが、味はどれも美味しかった。