ぬか漬けを育ててもう10年くらい経つのだろうか。
未だにわがぬか床ちゃんは生きている。
冷蔵庫で保管可能な琺瑯のぬか床であるのが助かった。
冷蔵庫だから、なんとか生きているのだろうな。(-_-メ)
ただ困っているのは、夕飯を抜かしがちなので、
出来上がったぬか漬けを食べる機会があまりない。
少しの野菜で1週間くらい持たせているためやや濃いめの漬物になっている。
これが一人だと困っちゃうことね。
朝は酒粕豆乳飲んで、夜はぬか漬け食べて…ってさ、
これが本物の糟糠のなんとかじゃないか！！(≧▽≦)
ひとりなんですけどね(｡-_-｡)ぷぷぷ
