昨年、愛用していたご飯用の萬古焼の土鍋の中蓋を割ってしまったので、
代わりにHARIOの土鍋を使用している。
炊き上がりもまあまあ美味しく、満足はしている。
けどもー、気になることがある。
それは、たまに水分を大目に炊く際、
ガラスの上蓋から蒸気と共に吹きこぼれる、米の汁。通称ブクブク。
おお、いい感じ~♪、を通り越し、
おいおい、あんた大丈夫か?!!!と心配になるほど、コントのように吹き出してくることがたまにある。(たまになのは、玄米と白米の配合や水分量や、微妙な火加減の違いなのかな。。。)
気持ち悪いけど、アップする。
物事には限度ってえもんがあるのよ。