ここ数年、カフェを開拓することをしていなかった。
気に入った喫茶店はエリアごとになんとなく決まっているし、
極端に言えば、自宅で淹れて、好きなスイーツと韓国ドラマがあれば十分だと思っていた。（要は、面倒くさくってwww）
最近、珈琲やカフェが好きな人と（登山関係で）知り合ったので、じゃあ一緒に行ってみましょうか、という話になったため、お休みの日に行ってきた。
東京は西国分寺にある、クルミドコーヒー。
既に有名なカフェだし、どなたかのブログや雑誌ではよく見かけてはいたが、自宅からは時間がかかるので、訪れる機会がなかった。
外観から内装まで、居心地の良い空間を造っている。外は鉄コンだが、中は木材をふんだんに使っていて、とっても落ち着く。テーブルの一枚木なんて、年輪の筋がきれいに入っていて、すべすべで、とても素敵。分厚くて上等で、すごく高いのだろうなあーー。
注文したのは、朝のコーヒーと、クルミドケーキ。オリジナルのケーキ生地に、オーブンで焼きこんだ林檎とクリームが挟まっている。甘さ控えめで、美味しい。
お皿に周りには、キャラメリゼしたナッツやレーズンが飾ってある。一緒に食べるとこれまた味にほのかに苦みが加わって美味しい。大人の味だね。
あと、テーブルに置いてある、クルミとクルミ割器を使って、注文した珈琲を待ちながら、クルミを食べる。クルミ割器が、キノコの形でとっても可愛いかった。
近所にあったら毎週通ってしまいそう。ご馳走さまでした。
久々の新しいお店は、思った以上に新鮮で、インテリアやメニューなど、暮らしの参考になるものがたくさんあった。
久しぶりに来月もまたどこか開拓してみようかな。
