先日、先輩から東北土産で切り干し大根を頂いた。 農家さんが自分のお家で作っている、皮ごと干した大根である。 実は、ここ数か月、料理らしい料理をしていない。 ミックス野菜でスープにしたり、蒸し野菜にしたり、 辛ラーメンに野菜をぶち込むくらいしか…
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