コーヒーの加工について。 収穫されたチェリーは、加工処理されて生豆の状態で輸出される。 この作業如何で高品質なコーヒーも台無しにしてしまうことがあるほど、重要な工程となる。 この加工処理の方法は、一般的に大きく水洗式（washed）と非水洗式（un-w…

別に美に固執してはないし、美肌の持ち主でもないのだが、実験的に試すのは好き。 先日までは、粉末のガスール（モロッコの天然泥）に、はちみつとか、韓方（韓国の漢方の粉）、粗塩、アルガンオイルなどをその時々で調合し、パックにしたり、マッサージする…