豊洲へ移転した場合、築地の周りに存在するお寿司屋さんたちはどうなるのだろうか。活きの良い魚を仕入れられるから、築地の側に店を構えたのだろうに。
そして、「築地〇〇」と名打った店名をつけているお寿司屋さんは、河岸が豊洲に移っても「築地」を使い続けるのだろうか？
今後、河岸が無事に豊洲に移ったとして、数十年も経てば、以前は築地にあったことも忘れられていくのだろうし、その時には「豊洲〇〇」といった名前のお寿司屋さんも増えていくのかしら。
ふと、通りかかったお寿司屋さんの看板「築地〇〇」を見かけて気になってしまった。
・
・
・
・
・
後で調べてみたら、埋め立てた土地のことを「築地」というのだそうだ。
海岸に築づいた土地、、、から取られたらしい。なので豊洲に行っても「築地」という意味では変わらないってことなのか。
