やっと買った。やっと買えた。
念願の、長皿だよ。
長い魚を焼く度に、頭や尻尾が丸い皿から飛び出てしまうのが格好悪くて、買わなきゃなあと思いながら丸三年が経ってしまった。
実家の母が「だったら家にあるのを持っていけば？」と言うのだが、
実家にあるのは、色合いや形が好みでなく（要は、ダサすぎるwww）、ちょうどいいのがないかなと定期的に探していた。
たまたま他の品を探そうとamazonを見ていたら、値段もお手頃で、普通にシンプルなものを見つけたので早速お買い上げ。
他の品は会社で使用するものだったので、会社宛に届けてもらった。
白い長皿。幅30センチもあるので、秋刀魚も飛び魚、どんな細長魚もどんとこいである。
これを、プロゴルファー猿のごとく、背中のリュックにぶっ挿して退社。
途中、魚の卸屋で、旬のさんまと大根、すだちを買い、下ごしらえをして、さっそく焼いた。
ウェルカム長皿なので、ビールで一人乾杯。
ふえー。うまいいい。秋刀魚、最高だね。
生秋刀魚だったからか、活きが良く、身が締まっている。旨味がぎゅっと濃縮されていた。脂はそれほど乗っていなかったけど、もたれずちょうどいいくらいだった。
わたも、お酒に合うほろ苦さ。苦みの中にほんのり甘さが残る程度。
日に日におじいちゃんになっていくな。
今回は、警戒していた懐中はいなかったのでほっとした。
