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きのう、何してたかな。

猫好き、山好き、本好き、映画・ドラマ好き。トドメは食いしん坊OLの、平凡な記録です。

今日のぬか漬

food

マイブームなので、飽きずに本日もぬか漬け。

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ピーマンとパプリカを追加してみたが、しゃきしゃきして美味しかった。このまま食べても大丈夫な塩加減。私のぬかでは、ニンジンや蕪は2日で、キュウリは1日で低塩のぬか漬となるようだ。

しばらくは色々なもので試してみたい。明日は何を漬けようかな。