年末年始、6日間も家を空けていたので、 冷蔵庫の中の糠床が死んでいないかひそかに心配していた。 帰るなり取り出してみると、こんなかんじ。 ちょっともそもそ感はあるものの、異臭はしていない。ほっ。よかった。 中身にキャベツと山芋を入れていたので、…