マイブームなので、飽きずに本日もぬか漬け。 ピーマンとパプリカを追加してみたが、しゃきしゃきして美味しかった。このまま食べても大丈夫な塩加減。私のぬかでは、ニンジンや蕪は2日で、キュウリは1日で低塩のぬか漬となるようだ。 しばらくは色々なもの…
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