2016-06-10から1日間の記事一覧

今日のぬか漬

food

マイブームなので、飽きずに本日もぬか漬け。ピーマンとパプリカを追加してみたが、しゃきしゃきして美味しかった。このまま食べても大丈夫な塩加減。私のぬかでは、ニンジンや蕪は2日で、キュウリは1日で低塩のぬか漬となるようだ。しばらくは色々なもの…